전통주조 <예술>/만강에비친달, 홍천강탁주/20131122강원도 홍천군 소재 백암산을 등산 후 프리미엄 막걸리를 생산하는 전통주조 양조장 예술을 찾았다 이름 좋지 아니한가 예술! 정회철 대표도 만나서 시음도 하고 잠깐이지만 그의 삶과 술철학을 엿볼 수...
홍천 예술주조http://www.ye-sul.co.kr/ 강원도 홍천군 내촌면에 있습니다. 여기서 나오는 술은 세 가지가 있습니다. 약주 동몽, 탁주 만강에 비친 달, 홍천강 탁주. 홍천강 탁주는 출시된 지 얼마 안 됐습니다. 어제는 셋 중에서...
양조장 방문 [강원도 홍천]전통주조 예술... 예술주조의 대표 탁, 약주. 만강에 비친 달과 동몽을 한잔씩 따라주십니다. 그리고 발효실과 숙성실을 구경시켜주셨습니다 :) 항아리에 직접 담그시는 모습이 인상에 남아요 연구소에서 술 빚을 때 보았던...